VEGETARISK ROTFRUKTSPYTTIPANNA

Saker jag älskar honom för: som en vardag när man har noll inspiration i köket och noll matvaror i köket så slängar han ihop en vegetarisk rotfruktspyttipanna. Bara sådär. Ibland kan vardagsmat vara så himmelskt ljuvligt. Precis som M, han har sina himmelska ljuvliga stunder.

Såhär gör du Martins busenkla Rotfrukts pyttipanna: Potatis, palsternacka, morötter, sharlottenlök, rotselleri (ta det du har hemma). Fräs i stekpannan tillsammans grönsaksbuljong och en skvätt vitt vin.

Ikväll lagar vi kyckling i lergryta med rotfrukter och mustigt rödvin.
Kan bli riktigt gott!

Vad äter ni?

Jag önskar att jag(eller Andreas för den delen) hade samma goda fantasi som M i köket. Då vore ju vardagen en fröjd!

Blev de ingen fortsättning på matkassen? Eller har ni inte varje vecka?

Puss på dig

Tips: smula fetaost över rotsakspytten, och krydda med persilja.



Men jag håller med rotsakspytt är ljuvligt.

Idag åt vi tacolasagne till middag, det var riktigt smarrigt

Vad gott med rödbetor, var länge sen:)